Baba - Kurkuma (250 g)

A kurkuma egy fűszernövény, mely azon túl, hogy az indiai konyha egyik alapja, számos pozitív egészségügyi hatással jár.
Elérhetőség: Raktáron
Szállítási dátum: 1-2 munkanap
1290 Ft
990 Ft
szállítás nélkül (ÁFÁ-s ár)

A termék leírása: kurkuma (Curcuma longa) egy kis növény, maximum 1 méteres magassággal, mely csak a trópusi éghajlaton él meg. A kurkumából nyert finom por a rizóma, melyet szárítás után nyerünk

 

Kurkuma felhasználása:

Szinte bármilyen sós élelmiszerhez adhatjuk, ízesíthetjük vele a tojást, húslevest, sült csirkét, marhát, bárányt, sertést

Pozitív hatásai mellett a gasztronómiában is kiemelkedő szerepe van. Előszeretettel használják élelmiszerszínező sárga jellege miatt (pl. tésztát és süteményt színeznek vele), másik neve az „indiai sáfrány.”

Az indiai konyha egyik legnépszerűbb fűszernövénye. A sambar masala vagy a curryszószok egyik alapvető alapanyaga.

 

A kurkuma egészségügyi hatásai:

A kurkuma hatóanyaga a kurkumin mely egy antioxidáns hatású, erős gyulladásgátló. Hatásos lehet a rák megelőzésében és a különböző gyulladások kezelésében. Többek között az ízületi gyulladásokat, prosztat gyulladást vagy éppen a fogíny gyulladását is képes visszaszorítani.

A kurkumin jót tesz a keringésnek és az érrendszernek, mivel gátolja a gyulladást illetve gátolja a szívmegnagyobbodást és a vérrögkéződést.

Cukorbetegeknél megfigyelték, hogy noörmalizálja a vércukorszintet, mivel csökkenti annak kilengéseit.

A kurkuma segít a depresszióban szenvedők állapotán, mivel a depresszió egy gyulladásokból kiinduló betegség. 6 héten át, napi 1000 mg kurkumin már a Prozac szedésével közel azonos eredményekre képes.

 

Összetétel: kurkuma - rizóma por 100%

Származási ország: India

Minőségét megőrzi: A csomagoláson jelzett időpontig. Gyermek elől elzárandó, hüvős, száraz helyen kell tartani, hogy minél tovább megörizze a frisseségét.

Kiszerelés: 250g

Összetevők:

1 / 5
4:00