Mi az a taurin?
A taurin az aminosavak egy fajtája a szervezetben. Különösen az agyban, a szemekben, a szívben és az izmokban koncentrálódik. A legtöbb aminosavtól eltérően nem használja a szervezet a fehérjék előállítására, ezért ez feltételesen elengedhetetlen aminosavnak minősül.
A szervezet képes bizonyos mennyiségű taurin előállítására, és bizonyos élelmiszerekben is megtalálható, azonban étrend-kiegészítő kapszula formájában is bevihető.
A nipi hiedelem ellenére a taurint nem a bika vizeletéből vagy spermájából nyerik ki. A név a latin taurus szóból származik, aminek jelentése "bika", tehát az összetévesztés forrása ez lehet.
A taurin hatása
1. Segíthet a szív- és érrendszeri megbetegedések csökkentésében
A vizsgálatok azt mutatják, hogy a taurin csökkentheti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, úgy hogy csökkenti a vérnyomást és a gyulladásokat. Egyes bizonyítékok arra utalnak, hogy a taurin javítja a szív bal kamrájának működését és nyugtatja az idegrendszert.
A kutatások továbbá azt is mutatják, hogy a taurin - akár rövid távú kiegészítésként is - képes a fizikai funkciók támogatására, csökkenti a szív-érrendszeri kockázatokat, amelyek a testmozgás után előfordulhatnak, és javítja a szívelégtelenségben szenvedő betegek kapcsolatos problémáit. Ugyan több tanulmányra van szükség, használata mindenki számára ígéretes, aki szívbetegségben szenved.
2. Lehetséges, hogy csökkenti a Parkinson-kór mellékhatásait
A vizsgálatok azt mutatják, hogy a taurin segíthet az agysejtek regenerációjában. A tesztek során alacsony a taurinszint volt jellemző a Parkinson-kórban szenvedő betegeknél.
Kutatások szerint a taurin képes segíteni az agysejtek növekedését az őssejtek stimulálásával és az idegsejtek életének növelésével. Továbbá megtudtuk, hogy új agysejtek növekedhetnek a hippocampusban, ami az agy azon része, amely felelős a memóriáért, taurintartalmú ételek és kiegészítők fogyasztásának segítségével. Úgy tűnik, jól együttműködik a glicin aminosavval az agy serkentésére.
3. Csökkentheti a metabolikus szindrómát
Ha rendelkezik kockázattal az agyvérzés, a cukorbetegség, a vesebetegség, a rák és az elhízás okozta betegségek, a magas vérnyomás, az inzulinrezisztencia, a magas triglicerid- és az alacsony HDL-szint okán, akkor lehet, hogy metabolikus szindrómája van.
A Food & Function című folyóiratban megjelent áttekintés azt akarta tudni, hogy mire képes a taurin a metabolikus szindróma leküzdésében. A kutatók azt találták, hogy mind az emberi, mind az állati vizsgálatok után a taurin "hatékonyan hatott a metabolikus szindrómára".
4. Támogatja a periodontális betegség gyógyulását
A taurin egy antioxidáns. Ez azt jelenti, hogy segíthet a szabad gyökök és az oxidatív stressz elleni küzdelemben a szervezetben. A kutatók megfigyelték a periodontális betegségben szenvedő betegeket, hogy megértsék a taurin hatását a krónikus parodontitisben szenvedők gyógyulásában. Az adatok szerint a taurin nagymértékben javította a betegek antioxidáns szintjét a lipid peroxidációs termékek (TBARS) és az antioxidáns enzimek szintjének növelésével, ezért javult a gyógyulási folyamat.
5. Javíthatja az atlétikai teljesítményt
A taurin elősegítheti a sportteljesítmény javulását. A skóciai Stirling Egyetem egy kutatócsoportja által végzett vizsgálat olyan középtáv futókat értékelt ki, akik taurin kapszulákat fogyaszasztottak. Az alanyok 90 százaléka esetében néhány másodperccel javult a sportteljesítmény. És ugye a futók világában néhány másodperc mindent jelenthet. A sportolók 1000 milligramm taurint fogyasztottak két órával a futás előtt, és a kiegészítés nem befolyásolta a légzőrendszert, a pulzusszámot vagy a vér laktátszintjét. Az eredmények szerint 99.3 százalékos esély van arra, hogy a taurin segítséget nyújtson a sportolók teljesítménye az időmérés során.
Azonban más kutatások különböző eredményeket találtak, néhány kutatás nem talált számmottevő teljesítményjavulást a taurin szedését követően.
Nyilvánvaló, hogy további kutatásra van szükség, de úgy tűnik, bizonyíték van arra, hogy a taurin a megfelelő körülmények között javíthatja a sportteljesítményt.
6. Csökkentheti a stresszt
A taurin olyan aminosav, amely nyugtatja az idegrendszert a GABA neurotranszmitter előállításának elősegítésével. A GABA szintjének emelésével a taurin lehetővé teszi a test számára, hogy kezelje a szorongást és elkerülje a kortizol és adrenalin tüskéket, amelyek szorongással és stresszel járnak.
Ha alacsony a taurin szint, az idegrendszered túlzott mértékben reagál a stresszre. A krónikusan feszült idegrendszer tartósan magas kortizol szintet jelent, és gyakran a testzsír növekedését is. Ha bármilyen tapasztalata van a zsírégetéssel kapcsolatban, tudja, hogy a test leginkább akkor hajlandó megszabadulni a felesleges zsírpárnáktól, ha nyugodt, stresszmentes vagy nem túlzottan stimulált. A taurin egyszerű stresszcsökkentő hatása segít a testösszetétel javításában és a testsúlycsökkenésben.
7. Segíti a zsírégetést
A taurin segíti a testet a zsírok metabolizálásában, ami elengedhetetlen az energiatermeléshez és a sovány izomzathoz. De fontos számos egészségügyi szempontból is, mert a jótékony zsírok szerepet játszanak a test minden sejtjének egészségében.
A zsírégetés így működik: a karnitin felelős a zsírok szállításáért a sejtekbe, hogy a testben energiaként hasznosítsa. Az izom karnitin szintjének növelésével támogatja a zsírégetési folyamatot, de megfelelő taurinnal is rendelkeznie kell ahhoz, hogy ez megtörténjen. A taurin szerepet játszik a zsíranyagcsere kezdeti szakaszában, míg a karnitin a zsírt a sejtbe veszi, hogy a teste elégesse.
8. Fokozhatja a tesztoszteron szintet
A taurin bizonyítottan növeli a
tesztoszteron termelést, miközben nem növeli az ösztrogén hormon koncentrációját. Egy tanulmány megállapította, hogy a taurin-kiegészítés stimulálja a tesztoszteron termelést. A javasolt napi adag 3-5 gramm taurint egy 85 kg-os embernél.
Nyilvánvaló, hogy a megfelelő testoszteron szint elengedhetetlen a férfiak ideális testösszetételhez, mivel a tesztoszteron fokozza a sovány tömeggyarapodást és küzd a zsíros lerakódások ellen. Ráadásul jól ismert, hogy az alcsony tesztoszteronnal rendelkező férfiaknál rosszabb az egészségi állapot is, különösen jellemző a rossz anyagcsere és a cukorbetegség kialakulásának esélye.
A taurin egy olyan tápanyag, amely mind a férfiak, mind a nők számára fontosak a reproduktív egészség szempontjából. A taurin mellett a karnitin, az omega-3 zsírsavak, a magnézium, a cink és a D-vitamin mindegyike alapvető fontosságú az egészség és az ideális testösszetétel szempontjából.
9. Az alvás minőségének javítása
A magnézium és a taurin együttes választása segít a stressz megszüntetésében, az idegrendszer megnyugtatásában és a jobb alvás előidézésében. Továbbá összességében jobb általános hangulatot biztosít. A magnézium vagy taurin hiányos betegek esetén nagyobb a depresszió és a motiváció hiányának kockázata.
A magnézium jól ismert, hogy megnyugtatja az idegrendszert, és ellenáll a fáradtságnak. Hasonlóképpen, a taurin növeli a GABA szintet, megnyugtatja az idegrendszert és csökkenti a szorongást és a stressz hormonok szintjét, amelyek gátolják a pihenést.
10. A taurin további lehetséges hatásai
- Antioxidáns
- Csökkentheti a gyulladásokat
- Segíthet a fertőzések elleni küzdelemben
- Segíthet a rák elleni küzdelemben
- Segíthet a cukorbetegség kezelését
- Védi a szívet
- Megelőzi a magas vérnyomást
- Megelőzi a magas koleszterinszintet
- Támogatja a májat, a vesét, a tüdőt és a szemeket
- Segít az elhízás elleni küzdelemben
- Növeli a teljesítményt
- Támogatja az izomrendszert
- Segíthet a csontok egészségének javításában
- Védi a bőrt
- Segít a cisztás fibrózis kezelésében
- Megvédhet a stroke ellen
- Segíthet az epilepszia kezelésében
- Csökkentheti a szorongást
- Segíthet csökkenteni a depressziót
- Segít az Alzheimer-kór kezelésében
- Serkenti a tanulást
- Csökkentheti az ADHD tüneteit
- Fontos a reprodukcióhoz
- Véd a hyperthyreosis ellen
- Elősegíti a hosszú élettartamot
Mitől lehet alacsony a taurin szint?
Számos tényező játszhat szerepet a test alacsony taurin szintjében. Például azok, akik vegetáriánus vagy vegán étrendet követnek, valószínűleg nem fogyasztanak elegendő aminosavat. Bizonyos betegségek, például a cukorbetegség, a rák, a máj-, a vese- vagy szívelégtelenség szintén kimerítik a test taurin tárát. A taurin hiányt befolyásoló egyéb tényezők a következők:
- A cisztein és a metionin, valamint a ciszteinszulfin dekarboxiláz enzim alacsony szintje
- Az A-vitamin, a cink és a piridoxál-5-foszfát (a B6-vitamin aktív formája) hiánya
- A mononátrium-glutamát (MSG) tartalmú élelmiszerek túlzott bevitele, ami lecsökkenti a taurin szintet
- Candida fertőzés. Ez az állapot béta-alanin nevű aminosavat termel, amely a taurinnal versenyez a vesében való felszívódás érdekében. ilyenkor a taurin a vizelettel távozik.
- Az öregedés szintén fontos tényező, mivel a taurin termelése lelassulhat, ahogy öregszünk.
A taurin hiánytünetei
Azt, hogy taurin hiányban szenved nehezen lehet meghatározni, mert a tünetei nagyon hasonlítanak más rendellenességekhez. Íme néhány lehetséges jel az aminosav hiányára:
- Látászavarok - megfelelő mennyiségű taurin szükséges a retina megfelelő működéséhez
- Hipertónia - a taurin valójában szerepet játszik az erek és a szív egészségében.
- Problémák az állóképességével és annak ezdés utánni helyreállításával - a taurin alapvető fontosságú a teljesítmény és az állóképesség javításában.
- Depresszió és szorongás - az aminosav szerepet játszik a kognitív funkciókban, ezért az elégtelen szintje depresszióhoz és szorongásos tünetekhez vezethetnek.
- Súlygyarapodás - a taurin ténylegesen támogatja a szervezet metabolizációját, amely a zsírt energiaforrássá alakítja.
A taurin miben található?
A taurin fő forrásai az állati eredetű élelmiszerek, például a hús, a hal és a tejtermékek.
Bár egyes vegetáriánus élelmiszerek kisebb mennyiségben tatalmaznak taurint, nem valószínű, hogy ezek elegendő mennyiséget biztosítanak a test számára.
A taurint gyakran adják hozzá az energiaitalokhoz is, amelyek akár 600-1000 mg-ot is tartalmazhatnak. Azonban nem ajánlott az energiaitalok nagy mértékű fogyasztása más olyan összetevők miatt, amelyek károsak.
Mennyi a taurin tartalom bizonyos élelmiszerekben? Íme néhány közelítés:
- Hús és baromfi: 11 - 306 milligramm / 100 gramm
- Tenger gyümölcsei: 11 - 827 milligramm / 100 gramm
- Tejtermékek: 2 - 8 milligramm / 100 milliliter
- Az anyatej és a csecsemőtápszer: 4 - 7 milligramm / 100 milliliter
A taurin szedése
A leggyakoribb dózis napi 500 - 2000 mg. A toxicitás felső határa azonban sokkal magasabb, és még a 2000 mg-ot meghaladó dózis is jól tolerálható. A taurin biztonságosságára vonatkozó kutatás azt sugallja, hogy napi 3000 mg-ig biztonságos.
A legegyszerűbb és legköltséghatékonyabb megoldás a taurin por, a kapszula vagy tabletta szedése.
A taurin mellékhatásai
A rendelkezésre álló bizonyítékok szerint a taurin por negatív mellékhatásokat nem idéz elő az ajánlott mennyiségben.
Akárcsak a legtöbb aminosav alapú kiegészítés esetében, problémák jelentkezhetnek vesebetegségben szenvedőknél.
A taurin és a magas koffein tartalmú italok fogyasztása hoszzú távon nem ajánlott. Szintén ne fogyassza a taurin tartalmú italokat alkohollal együtt.
A terhes nőknek el kell kerülniük a taurin kapszulák használatát, mivel a terhesség alatt az anyai taurin-kiegészítés inzulinrezisztenciát és elhízást okoz, legalábbis a patkányokon végzett kísérletek szerint.