Vitamin és ásványi anyag

A vitamin olyan szerves vegyület, amely kis mennyiségben ugyan, de nélkülözhetetlen az emberi szervezet számára, viszont kellő mennyiségben az előállítására nem mindig képes, ezért tápanyag formájában kénytelen hozzájutni.
A vitaminokra nagy mennyiségben szüksége van a szervezetnek de például egy almában átlagosan 10 g C-vitamin van, míg egy szem tablettában 1000 gramot is be tudunk venni. A felgyorsult világban, ahol a stressz kimeríti a szervezetet, szükség van vitaminokra, hogy javítani tudjuk szellemi és fizikai teljesítményünket.

Az ásványi anyagok és nyomelemek létfontosságúak, de a szervezet elõállításukra nem képes. Hiányuk mûködési zavarokhoz, illetve betegségekhez vezethet.
Nyomelemekbõl (cink, mangán, vas, réz, szelén, króm, molibdén) naponta mindössze néhány ezred vagy milliomod grammnyit használ fel a szervezetünk, ennek ellenére nélkülönözhetetlenek egészségünk megtartásához.
Ásványi anyagokból (kalcium, magnézium, kálium) nagyobb mennyiségre van szükségünk.
Az ásványi anyagok és nyomelemek számos biokémiai folyamatban együttesen vesznek részt és erõsítik egymás hatását. A megfelelő egészség fenntartásában elengedhetetlen a szervezet ásványi anyag szintjének optimális fenntartása.