A thai konyha ízletes és citrusos fűszerezése mellett nem hittünk volna, hogy egy fű ennyi gyógyító erejű rostottartalmazhat a száraiban. Meglepő módon citromfű illóolajat használnak aromaterápiás kezelésben az izomfájdalom enyhítésére, külsőleg a baktériumok elpusztítására, a rovarok elűzésére és a test fájdalmainak csökkentésére, valamint belsőleg az emésztőrendszer segítésére. A citromfű teaként, levesek ízesítésére is használható, továbbá illatanyagként kozmetikai szeretekhez, szappanokhoz és házi illatosítókhoz.
A citromfű (Lemongrass) a Poaceae növény családjához tartozik, a citromfű olaj könnyű és friss illatú, kis földes mellékillattal. Serkent, pihentet, megnyugtat és kiegyensúlyoz.
A citromfű illóolajot alkotó vegyületekről ismert, hogy gombaellenes, inszekticid, antiszeptikus és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek.
A citromfű, vagy más néven citromcirok megakadályozhatja egyes baktérium és élesztőgomba növekedését, és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Olyan anyagokat tartalmaz, amelyek az izomfájdalmak enyhítésére, a lázcsökkentésre, valamint a méh és a menstruációs problémákra használnak.
A citromfű íze citromos, kis gyömbéres beütéssel.
Cymbopogon citratus vs. Melissa officinalist
Itthon a citromfű a Melissa officinalist latin nevű növénnyt jelenti, de ez nem az Ázsiában őshonos Cymbopogon citratus citromfű. Cikkünk az ázsiai Cymbopogon-ról szól, bár az írások szerint az itthoni változat is hasonló gyógyhatásokkal bír.
Citromfű, az aromás gyógyító
A Lemongrass Cymbopogon citratus néven is ismert növény, amely a Poaceae füvek családjához tartozik. Különleges citrom íze és citrusos aromája miatt hasznosítják. Maga a növény Indiából és trópusi ázsiai régiókból származik, durva, csomókban nő, lineáris levelekkel és kb. 3 méter magass és egy méter széles.
A konyhai felhasználás mellett a citromfű gyógyászati ??előnyöket is ad és széleskörű keresletet mutat az antibakteriális, gombaölő és antimikrobiális tulajdonságai miatt Délkelet-Ázsiában, valamint az afrikai és amerikai kontinenseken. Tea formájában is sok előnnyel rendelkezik, melyeket lentebb részletezünk.
A Cymbopogon nemzetség 55 fajta füvet tartalmaz, amelyek közül kettőt Lemongrass néven említenek. Ezek a Cymbopogon citratus, amely inkább a kulináris használatra preferált, és a Cymbopogon flexuosus, amelyet az illatanyagok gyártása során használnak a hosszabb eltarthatósági idő miatt (mivel az adott fajtában kis mennyiségű mircen van).
Mi az a citromfű tea?
Valószínűleg már számos alkalmazásban hallottak a citromfűről, köztük az ázsiai ételek és a különböző curry szószok ízesítése, de van egy sokkal fontosabb felhasználása is a növénynek. A citromfűvet - amelyet Cymbopogon citratus néven ismerünk - a világ számos részén elsősorban Indiában, Ázsiában és Ausztráliában kulináris gyógynövényként használják. Mivel a kulináris ételekben széles körben alkalmazhatóak és sok gyógyhatású készítmény alapanyaga is, ma már a legtöbb helyen megtalálható a világon. Még a Citronella olaj is - amely rendkívül népszerű, mint rovarriasztó - a citronella fűből készül, amely egy másik faja a citromfű nemzetségnek. A citromfűolaj bizonyos gombaellenes és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, rovarriasztó és tartósítószerként is használható.
Azonban a citromfű egyik legnépszerűbb és legjelentősebb felhasználási módja a citromfű tea. A citromfű szárát apró daraboa lehet aprítani, majd egy erős teát lehet belőle forralni, amely sok - sok tápanyagot, szerves vegyületet és antioxidánst tartalmaz, és amelyek jó hatással vannak a szervezetre. A vágott citromcirok darabokat mindig sokáig kell főzni, mivel így fog felszabadulni az összes olyan tápanyag, amelyet a növény tartalmaz.
A legjobb dolog a citromfűben, hogy meleg időben gyorsan növekszik és virágzik, ha elegendő vízzel és egészséges talajjal rendelkezik. Mint egy évelő növény, kedveltvé válhat az olyan emberek számára, akik élvezik a kertészetet, és szeretnének egy állandó forrást egy ízletes citromos teához. Akkor nézzük is meg, mik is a citromfű tea kínálta előnyők!
A citromfű tea elkészítése
A citromfű bizonyos fajai (Melissa officinalist) itthon is megteremnek, ezért akár otthon is termeszthető és a friss levelekből tea készíthető. Az elkészítés módja igen egyszerű, szedjünk pár levél citromfüvet és mossuk meg hideg víz alatt. Válasszuk el a szárakról a leveleket és vágjuk apró darabokra azokat. Ezután tegyük forró vízbe és hagyjuk állni körülbelül 8-10 percet.
A citromfű hatása
1. Természetes légfrissítő
Használja a citromfű olajat, mint természetes és biztonságos frissítő vagy szagtalanító. Az olajat vízhez lehet adni, párásítókban, olajos diffúzorban vagy sima párologtató alkalmazásával. Más illóolajok, például levendula vagy borsmenta hozzáadásával saját, természetes illatot alkothat belőle.
2. A bőr egészsége
A citromfű illóolaj egyik legnagyobb előnye a bőre ható gyógyító tulajdonsága. Adjunk hozzá a samponunkhoz, a kondicionáló szerünkhöz, a dezodorunkhoz vagy a szappanunkhoz. A citromfű olaj hatékony tisztítószer minden bőrtípusra, antiszeptikus és adszorbeáló tulajdonságai miatt tökéletes az egyenletes, sima és ragyogó bőrhöz. Sterilizálhatja a pórusokat, természetes tonust ad a bőrnek és megerősíti a bőrszöveteket. Ha az olajat a hajába, a fejbőrébe és az izmokba dörzsöli, enyhítheti a fejfájást vagy az izomfájdalmat.
3. A haj egészsége
A citromfűolaj erősítheti a hajhagymákat, így ha hajhullással vagy viszkető és irritált fejbőrrel küzd, néhány cseppet csepegtessen a fejbőrére és masszírozza két percig, majd öblítse le. A nyugtató és baktériumölő tulajdonságoknak köszönhetően a citromfű a hajat fényessé, frissé és szagmentessé teszi.
4. Természetes rovar riasztó
Magas citrát- és geraniol tartalmának köszönhetően a citromfű olajról ismert, hogy elpusztítja az olyan rovarokat, mint a szúnyogok és a hangyák. Ez a természetes repellens (rovarriasztó) enyhe illatú, és közvetlenül a bőrre permetezhető. Az olajat még a bolhák elpusztítására is használhatja: adjon hozzá körülbelül 5 csepp olajat vízhez és hozza létre a saját spray-jét, majd használja a permetet a kedvenc állatkáján.
5. Stresszoldó és alvásjavító
A citromfű kapszula nyugtató és enyhe illatáról ismert, hogy enyhíti a szorongást, az ingerlékenységet és az álmatlanságot. A citromfű tea és olaj nyugtató és hipnotikus tulajdonságai javíthatják az alvás időtartamát és minőségét. A stressz enyhítésére javasoljuk a citromfű tea fogyasztását vagy a citromfű masszázsolajat használatát.
6. Izomlazító
A citromfű előnyei közé tartozik a fájdalomcsillapítás is. Az olaj segít a vérkeringés javításában, ezért enyhíti az izomgörcsöket, a hátfájást, az orrfolyásokat és a görcsöket. Próbálja meg dörzsölni a hígított citromfűolajat a testén, vagy készítsen saját citromfűolaj lábfürdőt.
7. Méregtelenítő
A citromfűolajat vagy teát több országban méregtelenítőként használják. Ismert, hogy tisztítja az emésztőrendszert, a májat, a veséket, a húgyhólyagot és a hasnyálmirigyet. Mivel diuretiként (vizelethajtó) működik, a citromfűolaj fogyasztása segít kiszűrni a káros toxinokat a szervezetből. Tartsa tisztán a szervezetét a citromcirok hozzáadásával a leveséhez vagy a teához. Készítsen saját citromfű teát a citromfű leveleinek forró vízzel történő infúziójával vagy néhány csepp illóolaj hozzáadásával teajához.
8. Menstruációs görcsoldó
A citromfű tea ismeretünk szerint segít a menstruációs görcsökben szenvedő nőknek, hozzájárulhaz az émelygés és az ingerlékenység leküzdésében. Igyon két csésze citromfű teát naponta, hogy enyhítse a menstruációs fájdalmakat annak időszakában.
9. Gyomorvédő és segít a gyomorfekély esetén
A citromfű évszázadok óta ismert - habár eddig nem volt alázámasztott vizsgálat rá - a gyomorbetegség, a gyomorhurut és a gyomorfekély gyógyításában. Mára már a kutatás is alátámasztják ezeket a feltételezéseket, és gyógyhatásokat. A citromfű olaj és tea kezeli a gyomorfájdalmat, a hányingert és a hasmenést.
10. Fejfájás csillapítása
A citromfű tea nyugtató hatása feloldja a fájdalmat, a nyomást vagy a fejfájást okozó feszültséget. Próbáljon inni egy forró lemongrass teát vagy masszírozza a hígított citromfűolajat a halóntékába, és lélegezze be a pihentető citromos illatot.
11. Megöli a baktériumokat
A citromfű citrális és limonén tartalma megöli vagy elfojtja a baktériumok és gombák növekedését. Ez segít elkerülni a fertőzéseket, mint például a ringworm (bőrkiütés), az atléta lábát vagy más gombafajokat. A patkányokon végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a citromfű illóolaj hatékony gombaellenes és antibakteriális szer. Használja ki ezeket a citromfűolaj adta előnyöket a saját testének vagy lábának ápolására.
12. Lázcsökkentő
A citromfű olaj vagy citromfű főzet használható a láz csökkentésére is. Laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a citromfű infúzió hatásos a lázas tünetek enyhítésében.
13. Támogatja az immunrendszert
A fűben található tápanyagok felszívódása a szervezetbe serkenti az immunrendszer működését. Az olaj létfontosságú lehet a test rendszerének helyreállításában, és segíthet a szervek megfelelő működésében.
14. Kezeli az emésztési zavarokat
A citromfűolaj segít megszabadulni a gyomor és bélgáz irritációjától, és könnyen eltávolíthatja a szervezetből a méreganyagokat, mert növeli a vizeletet. A gyógynövény segít a gyomor-bélrendszeri rendellenességek, például a gyomorfekély megelőzésében, mivel segít a bélműködés stimulálásában és javítja az emésztést.
15. Gyulladáscsökkentő
A citromfűolaj és kapszula gyulladásgátló tulajdonságai a benne lévő limonénből származnak. A gyulladásról kimutatták, hogy összefüggésbe hozható valamennyi egészségi állapottal, és szerepet játszik az allergiás betegségekben, ízületi gyulladásban, Crohn-betegségben, Alzheimer-kórban, rákban, szív- és érrendszeri betegségekben, cukorbetegségben, magas vérnyomásban, magas koleszterinszintekben és a Parkinson kórban.
16. Antioxidáns hatása
Tanulmányok kimutatták, hogy a citromfűolaj tea képes a szabad gyökök elleni küzdelemre. A citromfűolaj egyik fő összetevőjéről a citrálról ismert, hogy gátolja a rákos sejtek növekedését, különösen a kezdeti stádiumban. Ezek a rákellenes hatások a leggyakrabban alkalmazottak a bőrrák megelőzésében.
17. Csökkenti a koleszterintet
Egy tanulmány szerint a magas koleszterinszinttel rendelkező állatok citromfű kivonatot kaptak, és annak hatására a magas koleszterinszint drasztikusan csökkent. A reakció mértéke a citromfű adagján alapult. A citromfű fogyasztása fenntartja az egészséges trigliceridszintet és csökkenti az LDL (rossz) koleszterinszintet a szervezetben. Ez elősegíti az akadálymentes véráramlást az artériákban, és segít megvédeni a szervezetet számos szív- és keringési betegségtől.
18. Harcol az influenza és meghülés ellen
A citromfű tápértéke
A citromfű az esszenciális tápanyagok aromás raktára, amely számos egészségügyi előnnyel jár. B vitamint (tiamin), B2-vitamint (riboflavin), B3-vitamint (niacin), B5-vitamint (pantoténsav), B6-vitamint (piridoxin), folátot és C-vitamint tartalmaz. Továbbá olyan alapvető ásványi anyagokat, mint a kálium, kalcium, magnézium, foszfor, mangán, réz, cink és vas, amelyek az emberi szervezet egészséges működéséhez szükségesek. Nem tartalmaz káros koleszterint vagy zsírt.
A citromfű mellékhatásai
A citromfű a legtöbb ember számára biztonságos, ha élelmiszerekben vagy a bőrön használják.
Egyes emberek (például tüdőproblémák esetén) mellékhatásokat tapasztaltak a citromfű belégzése után.
Ha érzékeny a bőre, akkor a citromfűolaj kiütést, kellemetlenséget, vagy akár égő érzést is okozhat. Javasoljuk, hogy először kis mennyiséget próbáljon ki a bőrön - csak azért, hogy az esetleges mellékhatások és irritásiók gyengébbek legyenek.
Mivel serkenti a menstruációs áramlást, a citromfű tea terhesség alatt nem ajánlott (kis esély van arra, hogy vetéléshez vezethet). Azt sem javasljuk, hogy a gyermekek vagy a szoptatós anyák citromfű illóolajat használjanak.
Ha citromfűolajat szeretne használni a bőrén vagy a fejbőrön, javasoljuk, hogy kis mennyiségű vízzel higítsa fel azt. Ennek gyógyhatása csökkenti a bőrreakciók vagy irritációk esélyeit.
A citromfű termesztése
A citromfű egy évelő növény, hosszú, éles levelekkel. Trópusi vagy szubtrópusi éghajlatú területen, sűrű csomókban nő. Ültetése és szaporítás a gyökércsomók elosztásával történik. A növények három-négy évig élnek, és három-öt hónaponként szüretelik. Délkelet-Ázsia, Dél-India, Srí Lanka, Közép-Afrika, Brazília, Guatemala, az Egyesült Államok és a Nyugat-India területén termesztik.
A citromfű megnevezései
Citromcirok, Indiai citromfű, Citronella, Lemongrass, Camel’s Hay, Citronella, Geranium Grass, Cochin Grass, Sereh (por) Francia: herbe de citron Német: Zitronengras Olasz: erba di limone Spanyol: hierba de limon Indiai: bhustrina, sera Indonéz: sere, sereh Laosz: bai mak nao Maláj: serai Szingaléz: sera Thai: takrai
A citromfű tea ára
Ahhoz képest, hogy a citromfű jótékony hatásai szinte felsorolhatatlanok, a belőle készíett filteres és szálas teák ára igen kedvező, hiszen 50g citromfű tea ára körülbelül 300 - 500 Ft.
Kínálatunkban talál Yogi és Maté teát is, amely citromfűvel ízesített.
